Luleå har bjudit på kalasväder hela helgen, och vi har hunnit med examensfirade, två födelsedagar, en 30-års fest, träffat hemvändare och idag har vi firat våra älskade mammor med en stor familjemiddag hos oss i stan.
Och till dessert blev det...marängswisch (stavning?) Galet gott. Barnsligt gott!
Till varmrätt blev det chark, ostar, en stor sallad och pizza. Den ena pizzan gräddade vi bara med tomatsås, ost och rödlök, men som vi sedan toppade med ruccola och serranoskinka. Den andra pizzan var en ren chansning och påhitt, men som blev galet bra. Nämligen en pizza med gorgonzola, oxfilé, Västerbottensost och päron. Dvs. Ingen tomatsås! Men efter gräddningen så toppades pizzan med ruccola och balsamico.
Och detta var min första "egna" mors dag. Att få vara mamma till Sigge är det bästa som hänt mig. Kärleken är enorm!
Kommentera