I veckan passade jag på att baka dessa godingar. Hallonkaka, hallongrotta, syltkaka osv. Kärt barn har många namn.
Till 25 st kakor behövs följande:
200 g smör
1 dl socker
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
4,5 dl mjöl
Hallonsylt, eller annan valfri sylt.
Gör såhär:
1. Mixa ihop alla ingredienser (ej sylten).
2. Dela upp degen och rulla till 25 st kulor och som sedan lägg i formar.
3. Tryck ner ett finger i varje kula.
4. Fyll varje grop med sylt. Jag fyller ca i tsk i varje grop. Men det är efter smak och tycke. Tänk på att ju mer sylt du vill ha, desto större grop måste du göra.
5. Grädda kakorna i 12 min på 175 grader.
Kommentera